Nama lengkapnya Harland David Sanders lahir 9 September 1890 di Henryville, Indiana, Amerika Serikat. Ia lebih akrab dipanggil Kolonel Sanders, Ia merupakan seorang pebisnis yang ikut mendirikan KFC.
Pada umur 7 tahun Ia sudah pandai memasak. Pada usia 10 tahun ia mendapatkan pekerjaan pertamanya dengan gaji 2 dolar sebulan. Ketika berumur 12 tahun ibunya kembali menikah, sehingga ia meninggalkan rumah tempat tinggalnya untuk mendapatkan pekerjaan di pertanian di daerah Greenwood, Indiana. Selepas itu, ia berganti-ganti pekerjaan selama beberapa tahun. Pernah menjadi tukang parkir di usia 15 tahun di New Albany, Indiana dan kemudian menjadi tentara yang dikirim selama 6 bulan ke Kuba. Setelah itu ia menjadi petugas pemadam kebakaran, belajar ilmu hukum melalui korespondensi, praktik dalam pengadilan, asuransi, operator kapal feri, penjual ban, dan operator bengkel.
Di usia 40 tahun, Kolonel Sanders mulai memasak untuk orang yang bepergian yang singgah di bengkelnya di Corbin. Ia belum punya restoran pada saat itu. Ia menyajikan makanannya di ruang makan di bengkel tersebut.
Pensiunan angkatan darat Amerika ini tidak memiliki uang sepeser pun kecuali dari tunjangan hari tuanya, yang semakin menipis. Ia menjual semua propertinya untuk berkeliling dari kota ke kota dan dari restoran ke restoran untuk menawarkan resepnya. sebagai mantan koki, dia percaya bahwa resepnya akan diminati banyak restoran dan mau diajak bekerjasama untuk membuka usaha waralaba dengan menggunakan lisensinya. sayangnya lebih dari 1000 restoran menolak resep yang ditawarkannya, tapi dia tidak menyerah begitu saja dan terus berkeliling sampai tiba di restoran ke 1008 yang mau membelinya dan mengembangkan usaha waralaba yang diberi nama KFC.
Kesuksesannya baru dicapai pada saat usianya 65 tahun, di usia setua itu Ia mulai aktif dalam mewaralabakan bisnis ayamnya. saat ini, usahanya yang dikenal dengan Kentucky Fried Chicken atau KFC telah tumbuh menjadi salah satu usaha kuliner siap saji yang terbesar di dunia.
Sebelum menuai kesuksesannya, selama 9 tahun, Kolonel Sanders berusaha menyempurnakan metode memasak ayam dengan menggunakan sebelas bumbu dan rempah-rempah seperti yang kita kenal saat ini. dengan resep masakan itu, daging ayam menjadi sangat empuk, renyah dan gurih. dia juga menggunakan pressure cooker yang lebih cepat memasak ayam daripada penggorengan biasa dan meningkatkan cita rasanya, sehingga saat ini kita mengenal istilah restoran cepat saji atau fast food karena kecepatan memasak ayam dan kelezatan rasanya.
Sosok Kolonel Sanders, kini menjadi simbol dari semangat kewirausahaan. Citra Sander semakin baik. Gubernur Ruby Laffoon memberi penghargaan Kentucky Colonel pada tahun 1935 atas kontribusinya bagi negara bagian Cuisine. Dan pada tahun 1939, keberadaannya pertama kali terdaftar di Duncan Hines “Adventures in Good Eating.”
ARTIKEL TERKAIT:
Entrepreneur Sukses
- Kisah Sukses Mas Kelik dengan Usaha Geplak dan Peyek
- 7 Entrepreneur Muda yang Kaya Raya
- Kisah Sukses Soichiro Honda | Pendiri Honda Motor Company
- Kisah Sukses Sadarsah dengan Bisnis Kopi Gayo
- Kisah Sukses Ibu Dewi dengan Bisnis Sabun Herbal
- Kisah Sukses Pendiri Primagama
- Kisah Sukses Waroeng SS Yang Beromzet Milyaran
- Kisah Sukses Rafi Mengubah Gulma Menjadi Produk Seni
- Kisah Sukses Cak Eko Dengan Bakso Malang Kota
- Sukses Dengan Inovasi Gudeg Kaleng
0 komentar:
Post a Comment
Tulis komentar sobat